Beslenme ve Kanser İlişkisi

- 24 Nisan 2017

Kanser vakalarının yaklaşık yüzde 35’inin beslenmeyle ilişkisi olduğu tahmin edilmektedir.

Besinler ve kanser ortaya çıkması ile ilgili araştırmaları yürütmek oldukça zordur. Bir kişi, kansere sebep olabilecek besinler aldığı gibi, kanserden koruyucu besinleri de tüketiyor olabilir. Ayrıca, bir kişinin uzun dönemde tükettiği besinlerin kaydını tutmak oldukça zor bir iştir. Bu yüzden beslenme (diyet) ile ilgili yapılan çalışmalarda birbiriyle tutarsız sonuçlar alınabilmektedir.

Meyvelerin ve nişastasız sebzelerin ağız içi, yemek borusu ve mide kanserlerini, belki de akciğer kanserini önlediği yönünde çalışma sonuçları vardır. Yağ, protein, kalori ve kırmızı et içeriği yüksek besinlerin kalın bağırsak kanseri riskini arttırdığı yönünde çalışmalar olduğu gibi, arttırmadığı yönünde çalışmalara da rastlanmaktadır. Az yağlı, çok lifli, bol meyve ve sebze içeren diyetin kalın bağırsak kanseri riskini azaltması konusuyla ilgili çelişkili yayınlar yapılmaktadır.

Akdeniz tipi diyetin, zeytinyağı tüketmenin, kanseri azalttığı yönünde yayınlar vardır.

Beslenme Kanser

Beslenme Kanser

Görüş Bildirin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir